Ingredientes: Agua, azúcar, longan (40.7%), regulador de acidez E330.
Descripción: El Longan, también llamado Ojo de Dragón, es un árbol tropical y subtropical de hoja perenne, caracterizado por tener las hojas de tamaño grande y de color verde; pudiendo su altura superar los 20 metros. Tiene un aspecto similar al árbol del Litchi pero es más resistente al frío. Las hojas son de color rojo burdeos adquiriendo un tono verde oscuro conforme pasa el tiempo. Las flores son de color amarillo y la miel que se puede obtener es muy dulce.
La pulpa, igual de aromática que la del Litchi, es de un blanco translúcido, es jugosa y dulce, con un sabor ligeramente ácido y agradable, y un toque de avellana. Esta pulpa rodea una semilla redonda, de color negro, brillante y con una mancha blanca que le da el aspecto de un ojo. El tamaño de la semilla varía en función de la variedad de la fruta.
Información Nutricional por 100 gr:
- Valor Energético : 339 Kj/80Kcal.
- Grasas: 0.9g
- Grasas Saturadas: 0g
- Hidratos de Carbono: 18g
- Azucares: 18g
- Proteínas: 0g
- Sal: 0.09g
