Ingredientes:
Arroz miso pasteurizado *, soja francesa * (39%), agua, sal marina del Atlántico sin refinar, enzima (Aspergillus oryzae).
* ingredientes orgánico
* ingredientes orgánico
Este nuevo miso de arroz blanco DANIVAL está elaborado en Francia por nuestro maestro cervecero utilizando un antiguo método artesanal fruto del saber hacer ancestral japonés.
Su corta fermentación es natural (entre 3 a 4 días según temporada) y noble (sin aditivos).
La soja es cosechada en Francia por nuestro socio agricultor orgánico y el arroz en Italia.
Este miso, de textura cremosa y sabor muy suave, casi dulce, es un miso fácil de consumir que atraerá a un amplio público.
Se utiliza en muchas recetas, tanto saladas como dulces.
Su corta fermentación es natural (entre 3 a 4 días según temporada) y noble (sin aditivos).
La soja es cosechada en Francia por nuestro socio agricultor orgánico y el arroz en Italia.
Este miso, de textura cremosa y sabor muy suave, casi dulce, es un miso fácil de consumir que atraerá a un amplio público.
Se utiliza en muchas recetas, tanto saladas como dulces.
| Declaración nutricional | por 100g |
| Energía (KJ / Kcal) | 866/205 |
| Grasa (g) | 4.3 |
| de los cuales ácidos grasos saturados (g) | 0,7 |
| Carbohidratos (g) | 32,1 |
| de los cuales azúcares (g) | 19,8 |
| Fibra dietética (g) | 2.2 |
| Proteínas (g) | 8.4 |
| Sal (g) | 2,7 |
