La harina de avena se obtiene de un tipo de cereal que aporta los mismos beneficios que los copos de avena o la avena entera. Es la harina más saludable que existe y es muy baja en calorías, además tiene un alto contenido en fibra ayudando así a la pérdida de peso y evitando el estreñimiento. No es una harina panificable, pero la puedes mezclar con otras que sí lo son para conseguir pan de olor y sabor diferente.
Ingredientes: harina integral de avena*. Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos.
(*)=De cultivo ecológico.
Modo de empleo: para elaborar bechamel o papillas. También puede usarse para bizcochos y panes, mezclándola con harinas más panificables (centeno, espelta, maíz, trigo, etc.).
Análisis Nutricional: Valor Energético KJ: 1470 kJ Valor Energético KCal: 350 kcal Proteínas: 11,6 g H. de carbono: 56,5 g de los cuales azúcares: 1,2 g Grasas: 5,3 g Saturadas: 1,0 g Fibra: 14,7 g Sal: 0,03 g
Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
