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Col China Fresca pieza (1,200Kg aprox)

3,95 

Col China Fresca Pieza … Grs

Es una variedad de col muy empleada como ingrediente de algunas cocinas de los países asiáticos, en especial de la cocina china. Se puede saltear con arroz o noodles, rehogar solo o con otras verduras/proteínas. También se utiliza para la elaboración del Kimchi.

 

 

Salsa china para Mapotofu, BAI WEI ZHAI 150grs

2,25 

Salsa china para Mapotofu, BAI WEI ZHAI 150grs

Sofreír el contenido de este sobre con 400g de carne picada de tu elección en 20g de aceite de cocina. Añade 500ml de agua. Cocine a fuego lento hasta que la carne esté suave. A continuación añadir 600g de Unicurd Yakko Tofu soft cortado en cubitos y 100ml de agua. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue una suspensión de 20 g de maicena + 50 ml de agua. Mezclar hasta espesar la salsa. Retirar del fuego y luego verter en un tazón grande. Agregue cebolleta picada encima para darle más sabor.

Canela china en rama 80g Golden Lion

1,75 

canela Cassia proviene de China. La canela Cassia tiene un color ligeramente más oscuro y un sabor más fuerte y amargo. Se enrosca en doble espiral y es más gruesa y dura, por lo que suele formar parte de diferentes adornos y se emplea para roblemas metabólicos por sus cualidades hipoglucemiantes e hipocolesterolemiantes.

Canela china en rama 300g

4,95 

canela Cassia proviene de China. La canela Cassia tiene un color ligeramente más oscuro y un sabor más fuerte y amargo. Se enrosca en doble espiral y es más gruesa y dura, por lo que suele formar parte de diferentes adornos y se emplea para roblemas metabólicos por sus cualidades hipoglucemiantes e hipocolesterolemiantes.

Berenjena China, 500grs

3,95 

Berenjena China …grs

La berenjena china es la hermana asiática de la berenjena violeta ‘común’. La única diferencia es que tiene la piel más suave y el color más claro, la forma más delgada. Es más delicado sabor el y generalmente tiene menos semillas. El sabor amargo de las berenjenas proviene de las semillas y es por eso que la berenjena china suele tener un sabor menos amargo que la berenjena común.

Se saltea o rehoga directamente con otras verduras, proteína o mezclado con arroz y noddles. Termina con un toque de salsa de soja. https://ecoasiashop.com/producto/salsa-de-soja-standard-kikkoman-1l/

Cerveza china, Tsing tao 330ml

1,80 

Cerveza china, TSINGTAO 330ml

La cerveza Tsingtao es la más conocida en China, es refrescante y delicada, de un estilo a la Pale Lager, con un grado de 4.7º . Su color es rubio y nítido con un aroma sutilmente lupulado y su sabor a Malta, lúpulo y frutas ligeras.

Pasta para rollito ,TYJ 550g (250mm 30pcs) *refrigerado

3,95 

Pasta para rollito ,TYJ 550g (250 mm 30pcs)

Tradicionalmente se preparan en China como parte de la celebración del Año Nuevo Chino, que suele tener lugar con la llegada de la primavera. En occidente se ha confundido esta receta con una muy similar, también china, el rollo de huevo. La diferencia estriba en que el rollito de primavera es de masa menos fina y de menor tamaño que los rollos de huevo, que se parecen más a los que suelen servirnos en los restaurantes chinos. Otra diferencia es que el rollo de huevo se prepara con masa de harina de trigo, mientras que el rollito de primavera suele ser con harina de arroz. La confusión es tal que, en ocasiones, suele emplearse ambos nombres para ambos platos indistintamente.

En cualquier caso, tanto uno como otro, no son más que un rollo de pasta relleno de verduritas en juliana y carne picada que se fríe en abundante aceite. Las verduras más utilizadas son la col china, la zanahoria y los brotes de soja, aunque se les puede incluir también setas e incluso fideos celofán, elaborados a partir de la soja. Suelen servirse acompañados de salsa agridulce o salsa de soja.

Pasta para rollito ,TYJ 550g (215 mm 40pcs) *Refrigerado

3,95 

Pasta para rollito ,TYJ 550g (215 mm 40pcs)

Tradicionalmente se preparan en China como parte de la celebración del Año Nuevo Chino, que suele tener lugar con la llegada de la primavera. En occidente se ha confundido esta receta con una muy similar, también china, el rollo de huevo. La diferencia estriba en que el rollito de primavera es de masa menos fina y de menor tamaño que los rollos de huevo, que se parecen más a los que suelen servirnos en los restaurantes chinos. Otra diferencia es que el rollo de huevo se prepara con masa de harina de trigo, mientras que el rollito de primavera suele ser con harina de arroz. La confusión es tal que, en ocasiones, suele emplearse ambos nombres para ambos platos indistintamente.

En cualquier caso, tanto uno como otro, no son más que un rollo de pasta relleno de verduritas en juliana y carne picada que se fríe en abundante aceite. Las verduras más utilizadas son la col china, la zanahoria y los brotes de soja, aunque se les puede incluir también setas e incluso fideos celofán, elaborados a partir de la soja. Suelen servirse acompañados de salsa agridulce o salsa de soja.

SÓLO ENVÍOS LUNES, MARTES Y MIÉRCOLES 

Pasta de Rollito ,TYJ 250g (125mm 50pcs) *Refrigerado

2,75 

Pasta de Rollito ,TYJ 250g (125mm 50pcs)

También se realizan las samosas.

Tradicionalmente se preparan en China como parte de la celebración del Año Nuevo Chino, que suele tener lugar con la llegada de la primavera. En occidente se ha confundido esta receta con una muy similar, también china, el rollo de huevo. La diferencia estriba en que el rollito de primavera es de masa menos fina y de menor tamaño que los rollos de huevo, que se parecen más a los que suelen servirnos en los restaurantes chinos. Otra diferencia es que el rollo de huevo se prepara con masa de harina de trigo, mientras que el rollito de primavera suele ser con harina de arroz. La confusión es tal que, en ocasiones, suele emplearse ambos nombres para ambos platos indistintamente.

En cualquier caso, tanto uno como otro, no son más que un rollo de pasta relleno de verduritas en juliana y carne picada que se fríe en abundante aceite. Las verduras más utilizadas son la col china, la zanahoria y los brotes de soja, aunque se les puede incluir también setas e incluso fideos celofán, elaborados a partir de la soja. Suelen servirse acompañados de salsa agridulce o salsa de soja.

SÓLO ENVÍOS LUNES, MARTES Y MIÉRCOLES