Al incluir verduras y ensaladas en nuestro menú diario nos aseguramos de que le estamos aportando a nuestro organismo vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, entre otros nutrientes, indispensables para su adecuado funcionamineto.
Preparadas de mil maneras y sabiamente combinadas, son una óptima alternativa para un segundo plato; imaginativas y ricas en propiedades nutritivas, han sabido alcanzar su puesto en la más prestigiosa gastronomía. Por ello, no puedes perder la oportunidad de adquirir este libro completamente dedicado a ellas, donde se muestran, de forma sencilla y paso a paso, y con fotografías a todo color, recetas y preparaciones básicas para la incluirlas de una forma saludable y divertida en nuestra dieta.
