Las salsas de chile dulce son muy populares, sobre todo para platos asiáticos. También conocemos estas salsas como Thai Sweet Chilli Sauce o simplemente Sweet Chilli Sauce. Al sabor ligeramente ácido y también ligeramente picante se añade el dulzor típico del azúcar.
La salsa de chile dulce procede de Tailandia y allí se llama «nam chim kai», que significa salsa para mojar pollo. Sin embargo, la salsa es deliciosa con todos los platos asiáticos, como los rollitos de primavera, los platos de arroz y los fideos fritos.
Ingredientes: Agua (36.7%), azúcar (30%), chili rojo (23%), ajo (6%), sal (3%), fécula modificado E1422 (1%) y regulador de acidez E260 (0.3%).
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 806 Kj/190Kcal.
Grasas: 0.6g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 45g
Azucares: 45g
Proteínas: 0.5g
Sal: 3.5g