Pan Bao Tinta Sepia 30gx20pcs
7,50 €
El “Pan Bao” es un panecillo asiático cocinado al vapor, con una forma característica de bolsillo que una vez cocinado se puede abrir y rellenar con infinidad de deliciosos rellenos, como por ejemplo el Snack que ahora está tan de moda, el «Gua Bao» (bocadillo o hamburguesa taiwanesa).
Los ingredientes necesarios para su elaboración son los mismos que usamos en el “Mantou”. La diferencia entre ambos, a parte de su forma, es que el “Mantou” es un panecillo que acompaña a otros platos, también se come sólo o junto al té, mientras que el “Pan Bao” siempre se come como un “snack” con un relleno en su interior.
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El pan bao o Gua Bao, originario de Taiwán (la isla hermosa), no es otra cosa que un panecillo cocinado al vapor, típico de diferentes países asiáticos. Aunque su origen no está claro, todo parece apuntar a que se remonta a la gastronomía china tradicional donde se conocía como baozi o min pao. Los americanos lo bautizaron “bao buns» y los suelen rellenar de pulled pork o crispy pork.
En esta ocasión, se le incorpó durante su elaboración tinta de sepia, pigmento natural producido por la sepia, un cefalópodo marino relacionado con los calamares y los pulpos, la cual destaca por aportar un sabor único y un distintivo color oscuro.
Bolsas de 20uds
Ingredientes principales: harina de trigo, manteca de cerdo, tinta de sepia.
Conservar a – 18°C. Una vez descongelado, no volver a congelar.
El producto debe ser cocinado antes de su consumo.
No es necesario descongelar. Hervir durante 6 a 7 minutos.
| Peso | 0,700 kg |
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