Oreja de madera deshidratadas Sky swan, 80g

La oreja de madera o oreja de judas es un hongo que crece sobre las ramas muertas. un ingrediente indispensable de la cocina asiática y suelen venderse en los mercados ya deshidratados y cortados en tiras, pues normalmente participan en recetas tan variadas y recurrentes como los guisos, los platos de arroz y pasta, los revueltos o incluso como guarnición de carnes y verduras.