Los mochis son pastelitos de arroz glutinoso que tienen una textura suave y pegajosa. Este postre ha sido una parte esencial de la cultura japonesa durante siglos y es especialmente popular durante el Año Nuevo Japonés. Tradicionalmente, los mochis se preparan golpeando repetidamente el arroz glutinoso cocido hasta formar una masa elástica, que luego se moldea en pequeñas bolas.
Para degustar este sabroso dulce, coloca los mochis en platos pequeños o en una bandeja decorativa. Puedes usar hojas de bambú o pequeños papeles de colores para darles un toque más auténtico y atractivo. Sírvelos con una taza de té verde (matcha) o té de jazmín para complementar los sabores. El contraste del té caliente con el mochi frío o a temperatura ambiente es delicioso.
Ingredientes: Maltosa, pasta de taro, harina de arroz glutinoso, azúcar, mijo, aceite de palma, espesante E1442, emulgente E420, aromas, colorantes E133, E129, conservante E200.
Información Nutricional por 100 gr: Valor Energético : 1603Kj/ 377Kcal. Grasas: 0.5g. rasas Saturadas: 0g. Hidratos de Carbono: 91.5g. Azucares: 31.2g. Proteínas: 1.7g. Sal: 0.03g.
