Los mochis son pequeños pasteles japoneses hechos de masa arroz pegajoso. En Europa se come mucho como postre, pero en Japón hay diferentes variaciones. Algunas variantes son especialmente saladas. La textura es bastante particular en boca y puede sorprender a la primera. Pero los sabores que emergen rápidamente te hacen olvidar la textura pastosa.
Ingredientes: Maltosa, pasta de sabor a té con leche de perlas (frijoles, agua, aceite de soja, maltosa, aromas), agua, almidón de tapioca modificado, azúcar moreno, cacao en polvo, conservante (E202), emulsionante (E471), espesante (E415), aromas. Puede contener trazas de trigo, cacahuetes, frutos secos y semillas de sésamo.
