Las recetas más saludables con soja y tofu

La soja y el tofu son muy saludables y recomendables para todo el mundo, y suelen ser ingredientes especialmente relevantes en las dietas vegetarianas. Por ello te recomendamos epsecialmente este libro si te quieres convertir en todo un experto culinario desde la comodidad de tu hogar. Aqué encontrarás decenas de recetas de aperitivos, entrantes, primeros, segundos, postres y bebidas, un apartado especial de trucos para sustituir fácilmente la carne, el pescado, los huevos o la leche por alimentos equivalentes de origen vegetal.

Deje que el tofu y la soja mimen su paladar tanto como su nutrición, ¡Por fin, el placer y la salud van de la mano!