Los fideos de soja o cristal son especialidad asiática utilizada tanto para sopas como platos salteados en wok.
Ingredientes: Almidón de frijol verde, agua potable.
Información nutricional por 100g:
Valor energético: 1431KJ, grasas: 0g. proteínas: 0g, carbohidratos: 84.2g, sodio: 10mg