Las láminas de alga nori ya están tostadas y no necesitan remojo previo. La humedad que proporciona el arroz especial para sushi es suficiente para añadir la flexibilidad necesaria, y así poder enrollar nuestros makis, nigiris, etc. El lado liso se coloca en la parte exterior, y el rugoso en la interior.
El alga nori para sushi se puede utilizar también en otros platos como ensaladas, pastas, sopas, verduras, etc. En este caso sí que es conveniente un tueste ligero, y posteriormente desmenuzarla sobre estos platos.
Ingredientes: alga nori (Porphyra yezoensis).
Este paquete contiene una bolsa desecante. No comer y mantener fuera del alcance de los niños.