El agua de coco es el líquido transparente que se encuentra dentro de los cocos inmaduros (Cocos nucifera). A medida que el coco madura, el agua se reemplaza por pulpa de coco.
El agua de coco es rica en carbohidratos y electrolitos como potasio, sodio y magnesio. Debido a estos electrolitos, hay mucho interés en usar agua de coco para tratar y prevenir la deshidratación. El agua de coco a veces se llama agua de coco verde porque los cocos inmaduros son verdes.
Las personas comúnmente usan el agua de coco como bebida y como una solución para tratar la deshidratación relacionada con la diarrea o el ejercicio. También se usa para la presión arterial alta y el rendimiento atlético, pero no hay buena evidencia científica que respalde estos usos.
Ingredientes: agua de coco 99%, concentrado de agua de coco (1%).
Conservación: Mantener en lugar fresco y seco (>4°C).
