MENAJE ASIATICO
Plato flores 20cm
4,95 €Plato hondo Sopero 20cm
5,95 €Plato lágrima azul 20cm
4,95 €Salsera negra cerámica 8cm
3,50 €Salsera redonda 8cm
2,50 €Tazón rojo melamina 12,5cm
2,75 €Vaporera de Bambú 13 cm
13,65 €Vaporera de Bambú 15 cm
16,35 €Vaporera de Bambú 24 cm
23,95 €Gato de la fortuna 11cm
14,95 €Gato de la fortuna 9cm
6,95 €Cuenco “los hermanos”
2,25 €Jarra té con 6 tazas
19,95 €Palillos Bambú 5p Dragón
1,95 €
¿Qué es emplatar?
Emplatar es presentar el plato de la forma más atractiva posible. Emplatar es como pintar un cuadro, el color representa la imagen visual del alimento, proporcionando factores tan relevantes como la frescura del mismo. Emplatar es como componer una pieza musical, consiste en crear una composición armoniosa. La distribución de los alimentos tiene que tener un sentido, sólo así se percibe mejor el sabor del plato. Combinando el volumen con la textura se introducen elementos que guían el ojo del consumidor.
La elección de la vajilla es entonces, fundamental. En esta sección podrás encontrar la vajilla perfecta, para el Ramen o para el Sushi…