Ayinger Urweisse DunkelWeizen

Ayinger Ur-Weisse es un trigo tradicional con un poco de malta tostada fina para darle más color y sabor que el hefe-weisse dorado. Tiene una inmensa corona de hermosa espuma sostenida con orgullo sobre un manto de ámbar translúcido. En boca predominan la malta y la levadura, con un delicioso equilibrio de frutas y levaduras parecidas al pan. El sabor es complejo, con sugerencias de frutos rojos, manzana y, al final, quizás, incluso clavo.