La salsa Hoisin es una de las salsas más importantes de la cocina tradicional china cantonesa, aunque también es muy utilizada en la cocina vietnamita. Es muy espesa y tiene un sabor que la hace realmente única. Es una salsa para mojar típica de la cocina china incluida en platos populares tales como pato pequinés, rollito de primavera, cerdo mu shu o cerdo a la barbacoa.
Ingredientes: azúcar, agua, pasta de soja fermentada ( agua, sal, habas de soja, harina de trigo), sal, boniato deshidratado, colorante (caramelo natural), almidón de maíz modificado, ajo deshidratado, pasta de semillas de sésamo, chiles salados (chiles, sal), acidulante (acido acético).
Alérgenos: Contiene trigo, soja.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 963Kj/227Kcal.
Grasas: 1.6g
Grasas Saturadas: 0.3g
Hidratos de Carbono: 51g
Azucares: 47
Proteínas: 1.7g
Sal: 6.4g
Conservar en un lugar fresco y seco. Refrigerar después de abrir.
