Wakame BIO, Porto-Muiños 25g

Alga marina tradicional en la cocina asiática y actualmente en la cocina de numerosos países del mundo. De color pardo oscuro en fresco que se torna verde espinaca con el calor. Tiene un suave sabor a ostra, y textura carnosa y ligeramente crujiente.

Ingredientes: Alga wakame*

*Procedente de cultivo ecológico.

Puede contener trazas de moluscos, crustácoes y pescado.

Modo de empleo:

• Hidratada y escaldada en ensalada.
• Hervida: Como guarnición en platos de pescado o mariscos, en ensaladas, revueltos, croquetas, sopas, potajes de vigilia, arroces, pasta, hamburguesas, etc.

Preparación:

• Hidratado: Poner a hidratar en abundante agua durante 10 minutos. Hidratada, aumenta 6 veces su peso.
• Cocción: 5 minutos.

Conservar a temperatura ambiente en un lugar seco. Una vez abierto, consservar herméticamente y consumir antes de la fecha de consumo preferente.