Vinagre de arroz blanco, Lokcheng 600ml

El vinagre de arroz  según la variedad va de muy transparente a un tono dorado. Se utiliza para muchos platos y elaboraciones de la gastronomía japonesa, como por ejemplo los encurtidos, salsas y sopas como la miso o el ramen. Pero si te preguntas para qué es el vinagre de arroz es principalmente para hacer el vinagre para sushi.

Ingredientes: agua (80%), vino blanco, arroz glutinoso.

Información Nutricional por 100 gr:

• Valor Energético : 16.7 Kj/4Kcal.
• Grasas: 0g
• Grasas Saturadas: 0g
• Hidratos de Carbono: <1g
• Azucares: <1g
• Proteínas: 1g
• Sal: 0.28g