Tteokbokki, topokki, pasta de arroz en tiras, Delief 300g

2,99 

El tteokbokki es un plato tradicional de Corea que, a pesar de su sencillez, logra cautivar con su irresistible combinación de sabores y texturas.

Esta delicia está compuesta por tteok, una especie de bolitas de arroz glutinoso, cocinadas en una salsa picante y dulce a base de gochujang (pasta de chile coreana), azúcar, salsa de soja y otros ingredientes secretos que le brindan un sabor único y adictivo.

La popularidad del tteokbokki ha trascendido fronteras y hoy en día es posible encontrarlo en muchos rincones del planeta, siendo una opción ideal para aquellos que buscan experimentar nuevos sabores y disfrutar de la exquisita cocina coreana.

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Descripción

El Topokki o también conocido como tteokbokki es una comida tradicional callejera de Corea. La base de esta preparación son los pasteles de arroz acompañados de una salsa roja picante a base de chiles coreanos que combinan perfecto con la deliciosa textura de los pasteles.

Ingredientes: Harina de arroz (99%), sal, aceite de soja, antioxidante (E270), agua, acidulantes (E325, E330).

Modo de empleo: En una sartén, poner a hervir 300ml de agua, añadir 1-2 cucharadas de salsa picante coreana, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar y media cucharada de jarabe de maíz, y mezclar bien todo. Cuando empiece a hervir, añadir los pasteles de arroz y cocinar a fuego medio duramte 10 minutos hasta que los pastles de arroz estén blandos y la salsa espesa.

Conservar en refrigeración entre 0-5°C