Tallarines gruesos de trigo, Toyoung 1kg

4,80 

Su textura ayuda a que las salsas espesas, caldos y aderezos se adhieran mucho mejor a la superficie del fideo. Gracias a su grosor y firmeza, son extremadamente versátiles.

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Descripción

Al ser un fideo de trigo seco tipo Guamian, ofrece una mordida muy elástica, firme y con un masticar denso y satisfactorio (el famoso efecto «Q-弾» o masticable al estilo estirado a mano).

Ingredientes: harina de trigo, sal, carbonato de sodio (E500i).

Usos Culinarios Recomendados:
  • Platos Secos y Pastas con Salsas (Dry Bowls): Excelentes para recetas coreanas o chinas con salsas densas de soja, pasta de judía negra o aceites picantes.
  • Sopas de Fideos (Noodle Soups): Aguantan muy bien el calor sin ablandarse demasiado rápido dentro del caldo caliente.
  • Salteados (Stir-Fries): Ideales para mezclar enérgicamente en el wok con verduras, ternera, pollo o mariscos sin que el fideo se rompa.