Set de esterillas de bambú con cuchara para sushi.

Contenido: Incluye un tapete de bambú para dar forma a los rollos de sushi (como Maki o Inside-Out) y una paleta o cuchara de madera/bambú para manipular y extender el arroz. La esterilla  mide aproximadamente 21 x 24 cm (o 24 x 24 cm según el distribuidor) y la cuchara ronda los 20 cm de longitud.

Estera de Bambú (Makisu): Compuesta por varillas de bambú pulidas y unidas firmemente por un cordón de hilo trenzado. Su flexibilidad permite dar forma cilíndrica y compactar rollos tipo Maki o Uramaki (rollos invertidos) sin romper el alga nori ni aplastar el arroz.

Cuchara/Paleta para Arroz (Shamoji): Una espátula plana de madera o bambú diseñada para manipular, mezclar y enfriar el arroz para sushi (shari) tras su cocción. Su forma permite esparcir el arroz sobre el alga de manera homogénea y delicada sin romper los granos.