Pastel de luna relleno de melón 100g
2,70 €
El pastel de Luna representa la reunión familiar, es decir, la felicidad y la satisfacción completas.
La textura de la masa es suave, tierna, ligeramente aceitosa y compacta al tacto. No es crujiente
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El pastel de luna es un dulce chino que se consume tradicionalmente en la Fiesta del Medio Otoño, una de las más importantes de China. Esta fiesta se centra alrededor de la luna, y estos pasteles forman parte de la celebración.
Se utiliza la pulpa del melón de invierno procesada en una cocción muy lenta con azúcar y jarabe de maltosa, el resultado es una pasta translúcida, verde pálida o dorada, de textura hilada y gelatinosa que se deshace en la boca.
Ingredientes: relleno: puré de melón de invierno, azúcar, jarabe de glucosa, aceite de colza, aceite de cacahuete, agua, melón, conservantes E202, espesantes E1450, masa: harina de trigo, azúcar, aceite de cacahuete, huevo, conservantes E202, espesantes E1450, antiaglomerante E50li, E500i.
| Peso | 0,20 kg |
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