Pasta de pescado Narutomaki, Itang 160g *Refrigerado
4,20 €
El Naruto es una pasta de pescado (kamaboko o surimi) muy típica de Japón empleada como acompañamiento en los platos de ramen. Tiene forma de torbellino de mar, propio de las aguas cercanas a la ciudad japonesa de Naruto, de ahí su nombre.
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Narutomaki es una pasta de pescado cocida al vapor que se utiliza principalmente como guarnición o ingrediente en platos japoneses. Fácilmente reconocible por su forma cilíndrica con un patrón en espiral rosado en el centro, que recuerda a las olas del estrecho de Naruto, de donde proviene su nombre. Su textura es suave y ligeramente masticable, con un sabor delicado que complementa una variedad de platillos.
Aunque el narutomaki es más conocido en Japón, su popularidad ha crecido a nivel mundial gracias a la globalización de la cocina japonesa y el auge de restaurantes de ramen en todo el mundo.
El narutomaki es mucho más que una simple decoración en el ramen. Es un ingrediente con una rica historia y una preparación cuidadosa que realza tanto la estética como el sabor de los platos en los que se utiliza. Ya sea que seas un entusiasta del ramen o simplemente alguien interesado en la cultura culinaria japonesa, el narutomaki es un componente esencial que vale la pena conocer y apreciar.
Ingredientes: pasta de pescado (43%) (Baga Nemipterus spp.), Sable (Trichiurus lepturus), azúcar, estabilizantes (E450iii, E451i, E452i), agua, espesantes (E1412, E1442), aceite de soja, potenciadores del sabor (E621, E635), sal, azúcar, colorantes (E170, E120, E160c), almidón de trigo, agentes gelificantes (E401, E407, E415, E425i, E450iii, E452i, E500i, E526), clara de huevo.
*Este producto llegará refrigerado.
Conservar a una temperatura inferior a -18°C. No volver a congelar una vez descongelado. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en 24 horas.
Usos Comunes del Narutomaki:
- Ramen: Se coloca una rodaja de narutomaki como guarnición en los tazones de ramen, aportando un toque visual atractivo y un sabor adicional al caldo.
- Sopas y guisos: Se añade a diferentes sopas y guisos para enriquecerlos con su textura y sabor.
- Platos de fideos: Además del ramen, también se utiliza en platos como udon y soba, donde su forma y color aportan diversidad.
- Bentō (cajas de almuerzo): Es un ingrediente decorativo en bentōs, ayudando a equilibrar la nutrición y el atractivo visual de la comida.
