Pasta de miso rojo Hikari 400g
4,20 €
Su sabor es fuerte, salado y con un profundo sabor umami.
Descuento de cantidad
| Cantidad | 3 - 9 | 10 - 19 | 20 - 29 |
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| Precio | 3,70 € | 3,61 € | 3,49 € |
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Descripción
Presenta una textura de pasta densa y suave. Su color varía del rojo al marrón oscuro, un resultado directo del largo proceso de maduración.
Se elabora mediante la fermentación de habas de soja y arroz utilizando un cultivo de koji (un hongo beneficioso, Aspergillus oryzae), sal y agua. El proceso de maduración es más largo que el de otros misos, lo que desarrolla su intensidad y complejidad.
Ingredientes: agua, soja, arroz, sal, alcohol, levadura.
