Mezcla de especias Nasi Kuning, Bamboe 50g

El Nasi Kuning es un arroz amarillo aromático indonesio. Uno de los íconos culinarios de Indonesia, es un plato popular para celebraciones que se suele servir en ocasiones especiales. El arroz se sirve en forma de cono llamado «tumpeng» para representar la Montaña Dorada y, por lo tanto, la buena fortuna y la gratitud. Este arroz amarillo suele servirse con diversas guarniciones, como tortilla rallada, pollo frito, papas fritas, tempeh y cacahuetes salteados.

Ingredientes: Chalotes 20%, ajo 18%, cúrcuma 11%, sal, aceite de palma, limoncillo 8%, hojas de lima 8%, hojas de laurel 6%.

Sugerencia de preparación:Lave 400 g de arroz, escúrralo y póngalo en una olla arrocera. Agregue a la olla arrocera: Mezcla de especias Bumbu Nasi Kuning, 700ml de leche de coco, 2 hojas de laurel, 2 hojas de pandan, 2 hojas de lima y revuelva bien. Cocine, revuelva dos veces mientras se cocina para asegurarse de que el arroz especiado se cocine de manera uniforme. Sirva con guarniciones, albóndigas de patata, tortilla en rodajas, pollo frito, tomate, pepino, tempeh frito y maní.