Habas de soja (edamame) sin vaina, Sushi King 400g *Refrigerado

Su peculiar sabor y los múltiples beneficios que aporta al organismo hacen del edamame un ingrediente perfecto para incorporar en la dieta en multitud de platos, más allá del típico aperitivo japonés.

 La forma más extendida de preparar edamame es hervido en agua con sal durante cinco minutos. Se deja enfriar y se sazona con escamas de sal y especias al gusto.

Además de hervido, se puede cocinar al vapor, saltearlo o añadirlo a cremas de verduras y legumbres. También en frío al estilo gazpacho. Es una legumbre muy versátil y combina con muchos ingredientes.

Otro uso es como guarnición para carnes o pescados. También compaña bien al arroz y a los fideos orientales. Prueba a añadir edamame a tu receta de hummus o a incluirla en tu bol de ensalada o poke. Incluso, puedes incluso transformar una receta típica española como las habas con jamón o los huevos a la flamenca, añadiendo edamame en lugar de habas o guisantes.

Ingredientes: habas de soja.

Modo de preparación: Echar un pco de sal en agua hirviendo. Añadir las habas de soja 8edamame) y dejar hervir durante 3 minutos. Escurrir. Servir como aperitivo tanto caliente, temperatura ambiente o en frío. También se pueden marinar las habas en salsa de soja u otro condimento durante 5-6 horas y lilsto para servir.