El durián se caracteriza, por tanto, por ser una fruta espinosa, para cuya manipulación se requiere el uso de guantes, y también por ser una fruta sulfurosa, es decir, especialmente maloliente, tanto como para ganarse el apelativo de “fruta más apestosa del mundo”.
No obstante, el durián es capaz de levantar pasiones gracias a su sabor intenso y su textura cremosa. Quien se atreva a probarlo, descubrirá en su interior una pulpa dulce y cremosa, cuya textura es parecida a la del aguacate y cuyo color puede ir del amarillo o amarillo pálido hasta el rosa o naranja.
En esta oportunidad, te recomendamos especialmente estas galletas sabor durián, deliciosas como tentempié en casa o para llevar.
Ingredientes: harina de trigo, preparado graso sabor durián (aceite de palma totalmente hidrogenado, azúcar, suero de leche en polvo, lactosa, leche en polvo, durián en polvo, sal, emulsionantes (E322: lectina de soja, durián en polvo, sal, emulsionantes (E322: lectina de soja, E471, E476), colorante (E160a), aromas), aceite de palma, azúcar, mantequilla clarificada, huevo, sal, agentes leudantes (E503ii, E500ii), emulsionantes (E322: lectina de soja), potenciador del sabor, potenciador del sabor (E637), vainilla, aromas.