Galanga congelada Inglu, 500g *Refrigerado
3,15 €
Posee un aroma punzante, con notas que recuerdan a una mezcla de pino y pimienta negra, algunos también perciben toques de cítricos.
- Pago seguro. Seguridad SSL.
- Envío solo península 5,99€. GRATIS a partir de 59€ (para congelados, envío GRATIS a partir de 149€)
Descripción
La raíz de galanga se asemeja al jengibre, ya que ambos son rizomas, aunque la galanga suele ser más dura y fibrosa, su piel es de un tono marrón claro o beige, y el interior es de un color blanco pálido.Es un ingrediente clave en la cocina del sudeste asiático, especialmente en platos tailandeses, vietnamitas e indonesios.
Se usa para dar sabor a sopas como la Tom Yum y la Tom Kha Gai, curris, marinadas y salteados.
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