Brotes de bambú en conserva (tiras), Aroy-D 540g

El bambú es una planta que se caracteriza por sus tallos (culmos) que pueden ser leñosos, trepadores o cespitosos, entre otros. Junto a estos suelen crecer brotes, que son comestibles y aportan pocas calorías, grasas y azúcar, y muchas vitaminas A, E y del complejo B, minerales como calcio , cobre, fósforo, hierro , magnesio, potasio , selenio, sodio y zinc, fibra dietética y proteínas. Por este motivo, su consumo se vincula a diferentes beneficios para la salud.

Tienen un sabor suave y una textura crujiente y se usan extensamente para rellenar platos chinos salteados, sopas y otros platos. Si quieres darle un sabor más auténtico al brote de bambú revisa platillos orientales, muchos de ellos tienen brotes de bambú implementados en su preparación.

Ingredientes: brotes de bambú 52%, agua.

Almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, guardar en un recipiente hermético. Conservar refrigerado y consumir en 2 días.