Bolitas de Panipuri, Ashoka 200g

3,50 

Este producto es un aperitivo tradicional indio que consiste en esferas crujientes y huecas diseñadas para ser rellenadas con ingredientes como agua de sabores, garbanzos o patatas.

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Descripción

El pani puri, también conocido como phoochka, gol gappa o gup chup, es un bocadillo callejero muy popular en India, Nepal y Pakistan. El nombre pani puri significa literalmente «agua en pan frito». Consiste en una cáscara vacía de «puri» llena con un relleno a base de papa picante y remojada en una salsa aguada, o «pani» para llenar el interior de la masa. El pani puri es diferente de región en región, pero esta receta básica es un punto de inicio excelente.

Ingredientes: harina de trigo 60%, almidón de tapioca, almidón de maíz, harina de maíz, sal, gasificante E500, aceite de palma.

Preparación: Se deben freír en aceite caliente hasta que se inflen y doren, aunque también pueden prepararse en freidora de aire.