Arroz para Sushi, Misako 1kg

El arroz para sushi no es un ingrediente cualquiera; es el alma de una de las joyas culinarias de Japón: el sushi. Su textura pegajosa y el balance perfecto de dulzura y acidez lo convierten en el lienzo ideal para una variedad de ingredientes. Pero, ¿por qué probarlo? Simplemente porque preparar tu propio sushi en casa te abre las puertas a una experiencia culinaria auténtica, divertida y sumamente personalizable.

Preparación: Saque 1 taza de arroz y enjuáguelo dos veces. Coloca el arroz en una olla y agrega 1,5 tazas de agua. Llevar el agua a ebullición y cocinar tapado a fuego medio durante 10 min. Luego retira del fuego y deja reposar el arroz otros 10 minutos. El arroz debe quedar pegajoso al final, pero no cocido.