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Sabías que sólo en España hay más de 400 microcervecerías que elaboran más de un millar de referencias? y eso sin hablar de Europa? Así resulta sumamente difícil elegir cervezas, sin embargo en EcoasiaShop, recoge una gran gama de variedad que va desde las clásicas Belgian ale o las heffeweizen alemanas hasta las últimas novedades y tendencias.

Anímate a probar algunas de nuestras cervezas!!!

Ale (44)

Lager (3)

Lámbicas (16)

Otras especiales (20)

Porter/Stout (45)

Trigo (3)

Vinos (16)

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Las cervezas artesanales son cervezas sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar. Están vivas y son un producto evolutivo, que cambia cada día un poco, con presencia de levadura viva (visible o no). Se producen mediante un proceso natural a partir del grano, malta, sin utilizar extractos ni productos diferentes del agua, levadura, lúpulo y el cereal para hacer la malta.

El proceso artesano tiene que ser un proceso “todo grano” que parte del grano (malteado o no). No se admite ningún tipo de extracto (ni de maltas ni de lúpulos) para la obtención del mosto de la cerveza. Tampoco se admite el uso de aditivos ni coadyuvantes tecnológicos (antioxidantes, conservantes, colorantes, estabilizantes, etc.) sintéticos. En algunas variedades la composición puede incluir también otras materias primeras naturales por aromatizarlas (azúcares, especias, frutas, etc.)

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